3-27-2013

Engrain lanza su nueva línea para extender la vida de panes empacados

Nueva línea de productos que busca ayudar a las empresas tanto panaderas como a la industria de alimentos, prolongando la frescura en panes empacados. 

Manhattan, Kan. (1 de Marzo de 2013) – Para ayudar a los panaderos en la extensión de la vida útil de sus panes empacados y otros productos en base a pan, Engrain ha desarrollado dos nuevas líneas de productos, disponible para adquirirlas también a través de Engrain Latino América y Research Product Company, USA.

Cuando se trata de la vida útil del pan, muchos factores influyen en la percepción de la frescura del pan empacado por parte de los consumidores, dos de los factores más críticos son la suavidad del pan y que no aparezcan crecimiento de hongos.

Grandes panaderías de Norte América formulan sus panes empacados con ingredientes que se dirigen a estos dos importantes requisito de los consumidores. El crecimiento de hongos en el pan empacado es controlado o prevenido muy fácilmente con preservantes, pero generalmente el mayor desafío es que el pan se mantenga suave y a su vez prevenir la percepción por parte del consumidor de envejecimiento del pan empacado con el paso del tiempo.

Las líneas de productos de Engrain están especializadas en mezclas enzimáticas para reducir el efecto de envejecimiento en los panes empacados. Estas mezclas transforman la manera de envejecer del pan, manteniéndolo suave en las tiendas y en los  hogares de los consumidores por más tiempo. Nuestros clientes panaderos reportan que sus panes empacados se sienten frescos hasta por más de 20 días gracias a nuestra tecnología enzimática. Debido a esto nos hemos dado cuenta que donde estos productos han entrado al mercado el nivel de satisfacción de los clientes ha aumentado de manera sistematica.

La línea de Engrain ofrecen mezclas especializadas de enzimas para reducir el efecto de envejecimiento en panes empacados. Tanto la industria de alimentos como empresas de Panadería están prefiriendo nuestra nueva tecnología enzimática.

Que es Engrain?

Engrain está ubicada en Manhattan, Kansas y ofrece los últimos avances en tecnología enzimática para que sus clientes puedan reducir sus costos y a su vez aumentar las ganancias. Su filosofía para hacer negocios se basa en priorizar por medio de la sinceridad y la fidelidad la construcción de relaciones a largo plazo con sus clientes acompañándolos y ayudándolos en forma permanente. Engrain trabaja con equipos panaderos para entender mejor los materiales básicos, las operaciones de molinería y los desafíos de día a día. Engrain es experto en Trigo, incluyendo las propiedades panaderas, sus características de molinería y como se comercializa a nivel mundial, dándole a nuestros clientes una verdadera ventaja competitiva.