3-29-2013

Engrain dicta seminarios de panadería en Centro América

La primera quincena de Marzo, 2013 Engrain estuvo presente en más de 4 países de Centro América dando charlas y capacitaciones a diferentes clientes,  demostrando de esta manera nuestro compromiso con nuestros clientes y la industria panadera  regional. Entre los objetivos de estas capacitaciones se encuentra el promover el consumo del buen pan y la profesionalización de la industria panadera regional.

Los temas revisados durante los seminarios de Engrain fueron:

  • Función de los ingredientes.
  • Procesos de panificación.
  • Uso de aditivos en panadería.
  • Tendencias en el mercado mundial.

 

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